Omschrijving

Ilja Gort reist door de Italiaanse regio's Lombardije en Emilia Romagna. Als hij zich laat zich scheren door de hofbarbier van de Scala van Milaan, kost hem dat bijna zijn dierbare snor. Na een architectonische trip door designstad nr. 1, reist de wijnboer door naar Parma en Bologna. Hij ontdekt het geheim achter de Parmezaanse kaas en slurpt de meest tijdrovende wijn van Italië: de Amarone, gemaakt van gedroogde druiven. In een sterrenrestaurant waar de borden worden opgemaakt als kunstobjecten, legt hij op Freudiaanse wijze de ziel van de Italiaanse man bloot